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平菇增产营养液怎么配置及使用方法
1、采摘平菇要适时，过早影响产量，过晚品质下降。一般可在菇盖长到10-15厘米时采摘进行鲜销。出完一茬菇后，清理培养料表面的残体，并向料面喷水和营养液，继续培养下茬菇，一般可摘4-5茬。
2、第二潮菇时要及时补充营养液。配方为1PPM-奈乙酸，1PPM三十烷醇，半斤尿素，3两磷酸二氢钾，兑100斤水。第三潮菇后，袋中水分不足，可用析菌墙与畦栽的方法进行下潮菇的生产。一般出5潮菇左右，搬出菇袋用3%多菌灵加石灰喷洒温室，并晒2-3天，就可进行下批生产了。
3、(4)喷营养液 入秋采头茬菇后清除菌索，停水养菌5～7天。为了增加培养料中的养分，可用蘑菇健壮素或其他营养液浇泼一次。停水两天后按常规管理至出菇。 高温季节平菇速成高产栽培要点(1)讲究栽培技艺 ①排异式通氧发酵。出菇场地要选择在通风良好、靠近水源、遮阳效果好的场所。
草菇的科学种植方法???
1、光照：草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导才能产生子实体。但忌强光，适宜光照50～100lx，子实体的色泽与光照强弱有关。
2、草菇的种植方法 栽培适期：草菇播种过早因温度而低不利于生长，播种过晚又影响秋冬茬蔬菜生产，可在冬春茬蔬菜生产结束后清园，进行大棚消毒，用硫磺熏蒸，同时用敌敌畏或敌百虫处理土壤。
3、通风换气控制光线管理：通风时要根据温度及湿度控制通风次数及时间，应采取多次短时间通风方式，同时要保障一定的散射光。及时采收：草菇的采收要在草菇处于卵形期(蛋形期)时采收最适宜。
4、草菇种植方法 整畦：草菇栽培畦一定要在南北向，宽度为1米，长度可以根据棚宽决定。畦深为8-10厘米，畦间距为30-50厘米即可，挖畦的土可以暂时先放在畦埂上。铺料：将浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形，或者将其铺成波浪形。
5、草菇主要是孢子生殖。待料温降至35℃左右时即可播种。播种方法有点播、条播和撒播。但在实际操作中以点播加撒播效果较好，点播穴距离10cm左右，深3-5cm，将约1/5的菌种撒在料的表面上，用木板轻轻拍平。也可采用撒播，即进行分层播种，每铺料厚5cm左右撒播种一层，最后用菌种封顶。
夏季高温期平菇栽培,需要注意哪些问题?
1、如上所述，低温、中温、高温是平菇的主要温度类型，需要结合种植区域的特点，选择耐高温、适应性强的品种。结合现阶段菇农高温平菇种植失败的实际情况，可以得出平菇品种选择不科学合理的结论。有的菇农连平菇，的温度类型都不知道，种植过程相当随意，导致因温度类型不同而导致出菇失败或失败。
2、夏季高温平菇栽培需注意以下几点： 选择合适的栽培设施。可以使用日光温室、半地下式菇棚或简易拱棚。日光温室需砖墙钢架结构，南北向建菌床，菌床间留有操作道。半地下式菇棚则需要挖土筑墙，覆盖遮阳网或树枝。简易拱棚则需挖浅地沟，用遮阳网覆盖。
3、设施要求 夏季栽培平菇的设施应以降温为主，需搭建专用的遮阳棚，或建造半地下菇房，以利遮光降温。夏季又是各种微生物活动旺盛季节，平菇生长发育过程中产生的气味易使多种病虫害的滋生。因此，门窗和通风口处均需安装纱窗防虫，防止害虫进入。拌料、发酵、装袋与发菌配方中的辅料应少加有机氮，不能加尿素。
4、夏季温度高，平菇出菇需要一定的湿度，容易形成高温高湿的环境。在这样的环境中，害虫和杂菌是活跃的，具有良好的生命力。菌包容易被杂菌感染，不小心可能会被抓。
5、高温平菇的栽培场地可为树荫下、大拱棚、半地下式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等。要求是棚上覆盖物必须要厚， 通风良好、排水方便、远离污染源、避风遮雨的地方。
食用菌栽培种干料一千斤五百袋要蒸多长时间?
栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。高寒地区九月份即是中温型平菇生产季节；低热地区十月份进入中温型平菇生产季节。
原种的生产 母种菌丝数量太少，在实际生产中必须把一级种扩大繁殖成二级种(即原种)才能满足生产种的需要。 平菇原种培养基的配制和生产参照《制种技术》中的木腐菌制种的内容。平菇菌丝在木屑培养基上一般原种20—25天可以满瓶。在麦粒培养基上15—20天可以长满使用。
在食用菌栽培技术中，菌种生产技术难度大，要求高，且需要专门的设备和用品，适宜于专业菌种厂生产。平菇属木腐菌，凡是适合于木生食用菌的培养基，也都适合平菇菌丝的生长。本节仅对平菇的菌种分离和一些平菇专用的培养基作简单的介绍。
原种长满瓶之后，应立即扩大为栽培种，否则一旦营养耗尽，菌丝就会衰老甚至死亡。麦粒种更要及时使用。栽培种的生产原种扩大繁殖就成栽培种。栽培种也就是直接用于大生产的生产种，又称三级种。平菇栽培在培养料配方、制作、灭菌、接种和培养等方面与原种生产相同，其培养容器用玻璃瓶子，也有用塑料薄膜袋的。
麦粒种更要及时使用。栽培种的生产原种扩大繁殖就成栽培种。栽培种也就是直接用于大生产的生产种，又称三级种。平菇栽培在培养料配方、制作、灭菌、接种和培养等方面与原种生产相同，其培养容器用玻璃瓶子，也有用塑料薄膜袋的。制作栽培种时，由于数量多，往往比较粗放，培养场所不讲究。
将阔叶树林屑、棉子壳或粉碎了的杂木枝丫、农作物秸杆、废纸等4份加上麸皮、米糠等1份，石膏粉1%，糖1%和适量的水(65%左右)配成合成培养料装入玻璃瓶或塑料袋后进行蒸汽灭菌(高压1小时或常压8—10小时)，接种培养。 熟料栽培的优点是：用种量少、产量高、易管理、受外界环境影响小，可在高温季节栽培。
食用菌栽培袋要蒸多少时间即可
灭菌：用宽在22-25厘米饲的料袋的将其裁成40-50厘米的塑料筒，将培养料放在筒子里面，袋子要经过蒸锅进行消毒，在100度的蒸汽中蒸上十个小时左右即可。
温度达到100℃起一般需要4―6小时，温度不超过100℃时，根据灭菌量的多少，一般保持在8―24小时。即可达到无菌效果。在没在高压灭菌设备或在高温灭菌易破坏的培养基情况下多采用此法。另常压灭菌还有间歇灭菌法。 此法比较麻烦，通常必须进行三次。
灭菌是食用菌栽培的关键步骤之一。常压灭菌是常用的方法，通过将培养料装入特制的塑料袋中，在水烧开后保持6至8小时的沸腾状态，再闷一夜，确保袋内料温降至25摄氏度以下。此过程能彻底杀灭培养料中的有害微生物，为食用菌的生长提供一个无菌或接近无菌的环境。
金针菇可直接从袋口接种，无需钻孔。可在袋的两端接种。接种室应先消毒。每立方米空间应用8毫升福尔马林和5克高锰酸钾熏蒸半小时。12小时后即可进入接种室。每瓶细菌可接种40~60袋。培训管理 移入菌丝培养室培养。采用卧式蘑菇生产，蘑菇袋堆放成墙。不需要设置。
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